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[포항카페] 세명기독병원 헤이안 2호점 베이커리 맛집 안녕하세요! 채채앤제제입니다. 오늘은 영일대 오션뷰 카페로 유명한 헤이안 카페 2호점인 포스코대로 포항 세명 기독병원에 위치한 헤이안 카페 2호점을 소개합니다. [헤이안 2호점] 주소: 포항시 남구 포스코대로 343 (대도동 94-1) 영업시간: 07:30 ~ 20:00(토요일 17:00 마감, 일요일 휴무) 전화번호: 054-278-0200 메뉴: 오늘의 커피, 커피음료, 논커피음료, 베이커리, 샐러드 등 주차: 골목, 공영주차장 이용하세요~ 포항 세명기독병원은 포항의 메인 도로인 포스코대로에 위치한 종합병원이다. 포스코대로에 위치한 세명기독병원 건물은 여러 개다. 새 건물이 생기면서 카페가 더 생겼다. 원래는 정형병원에 히스빈스라는 카페가 있어서 예전에 입원했을 때 자주 이용했었다. 이제는 세명 기독.. 2022. 7. 27.
[포항카페] 송도해수욕장 근처 한적한 골목 속 모두 만족스러운 이립커피 [포항 카페] 송도해수욕장 근처 한적한 골목 속 모두 만족스러운 이립 커피 주말에 새로운 카페를 가보자! 항상 가던 동네 말고 다른 데를 가볼까? 요즘 영일대는 주말에 관광객으로 가득가득해서 차도 많이 막히고 가기가 멀다~ 구룡포도 사람이 많겠지라는 생각에 오늘은 송도로! 포항에도 송도가 있습니다!! 오늘 간 곳은 송도해수욕장 근처 주택가 골목에 자리 잡은 이립 커피! [이립 커피] 주소: 경북 포항시 남구 송도로 28-3(송도동 441-12) 영업시간: 12:00 ~ 22:00(일 19:00까지, 월 휴무) 메뉴: 커피 메뉴, 장모님 미숫가루, 이립 토마토, 크로플 등 (영업시간 및 메뉴는 네이버, 인스타 참고하세요~) 주차: 거리 주차 가능 이립이 무슨 뜻인가? 나이 30세를 이립(而立)이라 부른다... 2022. 7. 18.
남편 생일케이크 만들기(ft. 포항 오천 카페 어라운드) 남편 생일 케이크 만들기 (ft. 포항 오천 카페 어라운드) 남편 생일이 다가왔다!!!!! 평소 같으면 집에서 생크림 케이크를 만드는데 날씨가 너무 덥고 요즘 라탄 배우느라 정말 바쁘다. 그래서 케이크 만들 수 있는 곳을 알아보다 카페 어라운드 사장님께 도움을 받게 되었다. 레터링 케이크를 주문 제작해서 판매하고 있는 카페 어란운드! 미리 시트와 크림을 준비해주셨고, 나는 크림 바르고 디자인하는 ㅎㅎ (반만 나의 작품 ㅋㅋ) 시트와 시트 사이에 크림을 넣었다. 겉면 크림과 다른 크림이어서 섞이지 않게 안쪽만 바르라고 하셨다. 1호 사이즈였지만 크림을 듬뿍 얹으니 사이즈가 엄청 높아졌다. 겉면 아이싱은 내가 하면 느려서 사장님이 도와주셨다. 늦은 시간이니 집으로 빨리 가야 하므로 ㅋㅋㅋ 케이크 윗면에 이쑤.. 2022. 7. 3.
[포항카페] 포항 오천 문덕 디저트 찾아가는 신상 카페 오에이트(O8) 추천 나는 카페 가는 걸 좋아한다. 특히 신상카페! 오천 문덕에 커피가 맛있거나 디저트가 맛있다면 얼마든지 찾아간다! 이미 커피를 마신 상태인데 맛있는 디저트가 파는 신상 카페!라는 소문에 오에이트를 찾아 나섰다! [디저트 카페 오에이트] 영업시간: 12:00 ~ 19:00 (월요일 휴무) 주 소: 경북 포항시 남구 오천읍 해병로 405(문덕리 203-3) 오천 청호아파트 뒤쪽 상가 모서리입니다! 메 뉴: 커피, 에이드, 논 커피음료, 티, 마들렌, 스콘, 쿠키 등 오천 청호아파트 뒤편 상가 모서리에 자리 잡고 있는 오에이트! 문덕초등학교와 오천 청호아파트 사이 골목으로 들어오면 금방 찾을 수 있다. 차를 큰길에 주차하고 찾아보는데 왜 안보이지? 하고 열심히 골목으로 걸어갔더니 찾을 수 있었다! 빨간 벽돌 건.. 2022. 6. 23.
크랜베리 크림치즈빵 만들어 선물하기 크랜베리 크림치즈빵 만들어 선물하기 이마트에서 가끔 치즈 행사를 한다. 한 번에 왕창 사는 경우가 종종 있다. 요즘 라탄 배운다고 홈베이킹을 하지 않아서 재료들의 유통기한이 점점 다가오고 있었다. 크림치즈를 활용해서 무엇을 만들어볼까 고민하다. 크림치즈를 왕창 사용할 수 있는 크림치즈빵을 만들기로 했다! 집에 있는 크랜베리를 넣어 새콤한 맛을 감미하기로! 오늘도 고상진 작가의 '무반죽 원 볼 베이킹'의 모닝빵 레시피를 이용해 기본빵 반죽을 해줬다. 남편의 사랑 소세지빵 남편의 사랑 소세지빵 남편의 사랑 소세지빵 요즘 소세지빵을 자주 만들게 된다. 남편이 좋아하는 소세지빵! 고상진 작가의 '무반죽 원 볼 베이킹'은 내가 자주 사용하는 제빵 레시피들이다. 이 책은 절판된 책이여서 jejelab.tistory.. 2022. 6. 21.
'타르틴 더 베이킹북'의 최고의 인기 레시피 퍼지 브라우니 '타르틴 더 베이킹북'의 최고의 인기 레시피 퍼지 브라우니 오랜만에 브라우니를 만드려 보려고 한다. 보통 브라우니를 만들 때 제과기능사 레시피를 자주 사용했다. 제과기능사 레시피는 쉬운 방식의 레시피로 쉽게 사용 가능하다. 저번 시간 '타르틴 더 베이킹북'에서 본 밀크 스콘은 나의 역대 스콘이었다. 하지만 이번에는 선물 받은 '타르틴 더 베이킹북'의 브라우니 레시피를 응용해보기로 했다. '타르틴 더 베이킹북'의 브라우니는 퍼지(fudge) 형태의 브라우니라고 한다. 달걀의 거품을 내어 팽창제의 역할을 하고 중력분의 양이 적은 브라우니이다. 제과기능사의 브라우니는 묵직한 느낌의 브라우니로 중력분의 비율이 높은 편이다. ▶ 재료(윌튼 브라우니 팬 20 × 31cm) 무염버터 125g 다크초코 335g 달걀 .. 2022. 6. 9.
빠르게 만드는 ' 타르틴 더 베이킹북'의 버터밀크 스콘 빠르게 만드는 ' 타르틴 더 베이킹북'의 버터밀크 스콘 작년 봄 생일 때 친구가 생일 축하한다며 베이킹책을 선물해줬다. 인스타의 내 일상에 빵 사진이 많은걸 보고 친구가 나를 생각해 보내준 선물! 엘리자베스 프루엣, 채드 로버트슨의 '타르틴 더 베이킹북' 이었다. 하드커버에 328쪽의 커다란 책이 집에 도착했다! 인기 레시피 55가지와 새로운 레시피 68가지가 들어있는 이 책은 나에게 무시무시했다. 처음 보는 메뉴와 처음보는 재료가 가득한 이 책! 몇 페이지 펴서 구경하다가 결국... 닫아버렸던 이 책! 요즘 같이 수업 듣는 수강생들을 위해 간식을 만들어볼까 하고 오랜만에 책을 펴보았다. 뭘 만들 수 있을까 보다 버터밀크 스콘 레시피를 보게 되었다. 버터밀크라는 버터를 만들고 나온 우유가 필요하지만, 우.. 2022. 5. 26.
콜로소 후기) 녹차우유케이크와 피스타치오 큐브파운드 2 콜로소 후기) 녹차우유케이크와 피스타치오 큐브파운드 2 콜로소 100일이 끝나가고 있다. 피스타치오 큐브파운드라...없던 실리콘 큐브들도 사고 수강을 하였다. 흑임자 큐브 파운드였지만 이걸 위해 쓰지않는 흑임자를 살수 없어서 피스타치오무슬린케이크를 위해 사둔 피스타치오를 사용했다. 한번 유뷰트를 보고 큐브파운드를 해봤는데 뚜껑이 열리는 괴기한 현상을 보았다. 콜로소를 보고 알게되었다!! 1. 파운드케이크에서는 슈가배터법과 플라워배터법이 있다! 2. 슈가배터법은 버터에 설탕을 넣어 공기포집을 한 후, 나머지 재료를 섞는 방법으로 보통 쓰던 방법이었다. 3. 플라워배터법은 버터에 가루류를 먼저 섞은 후 수분재료를 섞는 방법이다. 4. 슈가배터법(크림법)이 버터온도에 더 민감하다. 5. 달걀의 거품을 너무 많.. 2022. 4. 27.
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