반응형 남편의 희망사항1 남편의 사랑 소세지빵 남편의 사랑 소세지빵 요즘 소세지빵을 자주 만들게 된다. 남편이 좋아하는 소세지빵! 고상진 작가의 '무반죽 원 볼 베이킹'은 내가 자주 사용하는 제빵 레시피들이다. 이 책은 절판된 책이여서 중고로 구매해서 정말 잘 사용하고 있다. 책에는 후라이팬에 굽는 방법이 소개되어 있지만 오븐을 사용해서 만들었다. 책을 펴놓고 보면서 천천히 만들어가는 과정이 정신없이 만드는 제과보다 더욱 재미있는 과정이었다. 토핑으로 케찹, 마요네즈, 스리라차소스를 사용했다. 매콤한 맛이 더욱 인상적인 소세지빵이었다. [무반죽 원볼 베이킹 책에 소개된 재료 레시피] - 물 60ml - 우유 70ml - 달걀 50g(1개) - 드라이이스트 3g - 설탕 35g - 연유 12g - 소금 5g - 녹인버터 30g - 강력분 250g - .. 2022. 4. 5. 이전 1 다음 반응형
